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寒い時期のおすすめ!

こんにちは!

 

朝晩急に寒くなってきましたね。

さすがに夏の布団では寒くて冬の布団で寝たら・・・暑かったです((((;゚Д゚))))

そこで体を温める食べ物と冷やす食べ物を調べてみました。

 

 

1,育つ環境で見分ける

寒い国では体に熱を吸収して蓄える必要があるため、体を暖める野菜が育ちます。反対に南国では体内にこもった熱を下げるため体を冷やす食べ物が育ちます。

 

2,地面の下で育つ物か上で育つ物かで見極める。

地下(地中)で育つものは体を温め、地上で育つものは体を冷やします。冬に地下で育つ根菜類が多いのは、動物も人間も体を温める必要があるからで、夏に地上で育つトマトやキュウリ、スイカなどが多いのは、体を冷やしてくれるから。
旬の食べ物を食べた方が良いというのは理にかなっているのです。

 

3,発行してるかどうかで見分ける

発酵食品には体の代謝を良くする酵素が入っているため、発酵食品は体を温めます。発酵食品として代表的なものは、味噌や納豆、醤油、漬物、チーズやヨーグルトなど。
また、日本酒や紹興酒が体を温めるのも、発酵して造るお酒だからです。

 

4,色、形、成分、味で見極める

実は、色でも体を温めるか冷やすかを見分けることができます。
オレンジや黄色の野菜や果物は体を温め、白・緑・紫の食べ物は体を冷やします。暖色系は体を温め、寒色系は体を冷やすと覚えておくと便利ですね。ただし、暖色系だけど体を冷やすトマトのような例外もあります。
また、形でいうと小さいもの、丸いものは体を温め、大きいもの、細長いものは体を冷やします。
成分では、水分の少ないものやナトリウム(塩)を含むものは体を温め、水分の多いものやカリウムを含むものは体を冷やします。例えばジャガイモとナスを比べてみると、ジャガイモは茶色くて丸く水分量が少ないので体を温め、ナスは紫色で細長く水分が多いので体を冷やします。
味では、塩や醤油を使った塩辛さを感じるものが体を温め、酢を使った酸っぱさを感じるものや化学調味料を使ったものが体を冷やすということが分かっています。料理をする時は、素材だけではなく調味料にも気を配るといいでしょう。

 

(参照:ココカラクラブ)

 

そんな中、冷え性の方にやちょっと体を温めて寝たいという方にオススメなのがジンジャーシロップ!

 

苅田町の洋菓子工房トリオレさんが京築産の素材から作ったこだわりのジンジャーシロップです(⁎˃ᴗ˂⁎)

 

生姜、砂糖、レモンのみで作った本格ジンジャーシロップ!!

炭酸水、豆乳、お酒、お湯などで割ってアイスでもホットでもお楽しみいただけます(*´∀`*)

「生姜はちょっと・・・」って方にも飲みやすいようレモンが解決してくれています(* ˃ ᵕ ˂ )b


ほんと寒くなってきましたので、体調には十分お気をつけ下さい∠( ̄^ ̄)